Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 5 godz. 30 min
24 unidades
Składniki
Crema de naranja
-
80 g de azúcar
-
6 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
300 g de leche
-
40 g de harina
-
2 huevos
Mini berlinesas
-
50 g de azúcar
-
2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
85 g de leche
-
55 g de agua
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de miel
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
5 g de levadura prensada fresca
-
180 g de harina de fuerza
-
150 g de harina de repostería
-
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
500 g de aceite de girasol
Caramelización
-
2070 g de agua
-
250 g de azúcar
-
1 cucharada de goma
-
1 - 2 chorritos de vinagre
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
25.1 mg
Białko
2.9 g
Kalorie
1410 kJ /
337 kcal
Tłuszcz
23.6 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
4.2 g
Węglowodany
29.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Restaurante Cincuenta
10 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Tartaletas de fruta y tomillo
40 min
Galette de ruibarbo y moras
1 h 15 min
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
24 h
Tartaletas 'raw' con cheesecake de frambuesas
4 h 30 min
Salsa de caramelo
1 h 30 min
Tarta de limón y merengue
2 h 10 min
Brazo helado de chocolate
7 h
Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia
3 h 20 min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15 min
Tartaletas de almendra con crema de naranja
2 h
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
4 h 30 min
Castañas cocidas
2 h 30 min