Risotto de printemps
TM6 TM5 TM31

Risotto de printemps

4.5 ( 8 ocen )

Składniki

  • 120 g de carotte coupée en tronçons
  • 100 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
  • 150 g de petits pois frais écossés
  • 150 g de radis roses coupés en quatre

Le pesto

  • 10 feuilles de basilic frais
  • 30 g de parmesan coupé en morceaux
  • 50 g de pignons de pin
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Le risotto

  • 1300 g d'eau
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
  • 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
336 kcal / 1411 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
16 g
Węglowodany
40 g
Błonnik
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy