Crostatine fragole e ganache al cioccolato

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

4.7 42 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 pezzi

Składniki

Pasta sablée al cacao

150 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di amido di mais (maizena)
10 g di cacao amaro in polvere
70 g zucchero
100 g di burro freddo, a tocchetti + q.b.
1 tuorlo
1 uovo
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini
100 - 150 g di confettura di fragole

Ganache al cioccolato

80 g cioccolato fondente a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
fragole fresche, a metà
frutti di bosco, misti, freschi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 123.2 mg

Białko 4.6 g

Kalorie 1463.5 kJ / 349.7 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 10.8 g

Węglowodany 42.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il carrello di aprile 14 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

New York cheesecake

7 Std.

Tortina cioccolato bianco e lamponi

1 Std. 20 Min

Cream tart a cuore (di LuCake)

10 Std. 20 Min

Tartellette con curd ai lamponi

4 Std.

Crostata al cioccolato e caramello salato

3 Std. 15 Min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2 Std. 20 Min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 Std.

Crostata con crema ai frutti di bosco

4 Std.

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9 Std.

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5 Std. 30 Min

Ganache al cioccolato

12 Std. 20 Min

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2 Std. 30 Min