Urządzenia i Akcesoria
Mixed Seafood Risotto
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
8 portions
Składniki
-
water1500 g
-
fish stock cubes (for 0.5 l each) crumbled2
-
shallot halved60 g
-
unsalted butter cut in pieces80 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio, 14-15 minutes cooking time)640 g
-
dry white wine120 g
-
fine sea salt to taste1 - 2 tsp
-
squid, raw cleaned, cut in pieces (1 cm)200 g
-
sea bass fillets skinless, cut in pieces (2 cm)200 g
-
fresh tuna skinless fillets, cut in pieces (2 cm)400 g
-
large raw prawns, peeled160 g
-
lemons juice only2
-
fresh parsley leaves only, roughly chopped, for garnishing1 bunch
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
739.9 mg
Białko
29.8 g
Kalorie
1613 kJ /
385.5 kcal
Tłuszcz
16.3 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
6.5 g
Węglowodany
24.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly
3 godz. 10 min
Parsnip and Apple Purée
20 min
Apple Tart (TM5)
1 godz.
Polenta with Rich Meat Ragu
1 godz. 10 min
Lasagne Bolognese
1 godz. 45 min
Lentil and Chorizo Stew
4 godz.
Prawn Saganaki with Feta
35 min
Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta
1 godz. 45 min
Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus
40 min
Crusted Pâté (Spain)
10 godz.
Vegetable Consommé with Gnocchi
30 min
Red Pepper Houmous
5 min