Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.5 85 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

10 portions

Składniki

Clarified Butter

unsalted butter soft
400 g

Parfait

garlic cloves
2
shallots halved (approx. 50 g)
2
unsalted butter soft
150 g
chicken livers
650 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
brandy
100 g
double cream
100 g
fresh thyme halved
5 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 290.2 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 2256.8 kJ / 539.4 kcal

Tłuszcz 51.5 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 31.6 g

Węglowodany 3.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Very Thermomix® Christmas 63 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6h 25min

Layered Salmon and Avocado Terrine

3h 35min

Duck and Pork Terrine

52h

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1h 20min

Mayonnaise

5min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6h 15min

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48h

Mustard Dill Sauce

2h 15min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1h 10min

Smoked Mackerel Pâté

55min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min

Brandy Chicken Liver Pâté

3h 25min