![Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b7666ac3-aaee-4c83-a4f0-a9485724b39e/Derivates/c6e12ca3-615e-440f-8ae4-86054766542e.jpg)
Wersje kompatybilne
Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Caramelised Onions
- 300 g red onions, thinly sliced in half moons
- 30 g light brown sugar
- 25 g unsalted butter, cut in pieces
- 20 g balsamic vinegar
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground cayenne pepper
Risotto with Gorgonzola
- 30 g shallot, halved
-
40
g unsalted butter
lub 40 g extra virgin olive oil - 320 g risotto rice (eg. Carnaroli or Arborio)
- 50 g dry white wine
- 750 g water
- 1 tsp fine sea salt
- 120 g Gorgonzola, cut in pieces
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2646.5 kJ / 633 kcal
- Białko
- 12.8 g
- Węglowodany
- 99 g
- Tłuszcz
- 18.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.5 g
- Błonnik
- 51 g
- Sód
- 1007.3 mg
Alternatywne przepisy
Orzo Salad with Artichoke and Feta
25min
Lentils with Rice- Fakes Moutzentra
45min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30min
Mushroom Risotto
30min
Asparagus Risotto
45min
Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy
1h 40min
Spinach Dumplings in Tomato Ragout
1h
Potato and Celeriac Gratin
1h 10min
Porcini Mushroom Risotto
35min
Pasta Amatriciana
30min
Patatas Bravas with Aioli
1h 15min
Mushroom and Spinach Risotto
55min