Mousse au citron et langues-de-chat au citron

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3.3 7 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

6 portions

Składniki

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de citron jaune
270 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
500 g de crème liquide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
125 g de beurre demi-sel en morceaux
le zeste d'un citron jaune
150 g de farine de blé
4 blancs d'œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 2992 kJ / 715 kcal

Tłuszcz 45 g

Węglowodany 69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mousse au citron

1 godz. 20 min

Crème au citron et biscuits lapin de Pâques

40 min

Crème au chocolat à la crème de coco

2 godz. 35 min

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

1 godz. 45 min

Gâteau nuage à la vanille

7 godz. 35 min

Mousse aux fruits rouges et amandes

15 min

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

45 min

Crème anglaise à l'orange

1 godz.

Mousses à la crème de marrons

20 min

Babas au rhum et fruits rouges

4 godz.

Crème express chocolat-vanille

20 min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 min