Przejdź do głównej treści Szukaj
Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette
4.4 25 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz. 5 min
4 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 250 g de beurre congelé, en cubes, et un peu pour le moule
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 630 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 400 g de pommes de terre en rondelles
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 5 brins de thym frais effeuillés
  • du poivre moulu
  • ½ reblochon en fines tranches, sans la croûte (230 g environ)
  • 50 g de gras de porc (guanciale), en petits morceaux
  • 1 jaune d'œuf battu avec 1 c. à soupe d'eau
  • 150 g de crème liquide

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 29 g
Kalorie 4818 kJ / 1160 kcal
Tłuszcz 88 g
Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

4.3(88)

1h

Sapin de Noël aux lardons et au cheddar

3.8(30)

1h 15min

Galette des rois façon tartiflette

4.1(16)

1h 30min

Momies de saucisses

4.6(17)

1h 10min

Gratin de poisson et pommes de terre

4.3(48)

1h 10min

Moelleux aux barres chocolatées

4.1(12)

1h

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

2.8(20)

1h 20min

Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

2.6(113)

40min

Étoile filante aux fromages

4.4(25)

2h 5min

Gaufre raclette

4.2(24)

1h 40min

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

4.8(103)

1h 30min

Croquettes de camembert panées au sésame

4.3(130)

30min