Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

4.0 9 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

4 Portionen

Składniki

Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
4 Zweiglein
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
5 Zweiglein
Majoran, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
Salbeiblätter, frisch
9
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen
500 g
Bio-Zitronen
2
natives Olivenöl extra
100 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Senf
5 g
Salz
6 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Wasser
1400 g
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)
30 g
rote Paprika in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben
150 g
Öl zum Braten
1 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 180 mg

Białko 32 g

Kalorie 1906 kJ / 456 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

1 godz. 10 min

Chili con Carne

50 min

Linsen mit Mangold und Speck

30 min

Gemüse-Puten-Tortillas

20 min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4 godz.

Huhn Tinga

40 min

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1 godz. 10 min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5 godz.

Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis

1 godz. 5 min

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3 godz. 15 min

Glasierte Spareribs

6 godz. 30 min

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

14 godz. 30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie