Risotto de espárragos al azafrán

Risotto de espárragos al azafrán

4.0 57 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 raciones

Składniki

35 g de cebolla en juliana
350 g de espárragos verdes en trozos de 2 cm (sin la parte leñosa)
30 g de aceite de oliva
320 g de arroz de grano redondo
60 g de vino blanco
700 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de hebras de azafrán

1 sobre de azafrán molido
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
20 g de mantequilla
2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 627 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 1766 kJ / 422 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 68.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Risotto con setas y uvas

50 min

Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon

1 godz. 45 min

Risotto de setas

25 min

Risotto integral de espárragos y puerros

1 godz.

Sopa cremosa versátil

45 min

Sopa cremosa versátil

45 min

Risotto con calabaza y roquefort

45 min

Risotto con calabacín y beicon

35 min

Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon

50 min

Risotto de gambones y calabacín

25 min

Crema de guisantes a la menta

20 min

Risotto de espinacas y gambas

25 min