Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 7 godz. 30 min

8 portions

Składniki

piece fresh ginger
2 cm
rhubarb cut into slices (1 cm)
250 g
caster sugar plus extra to sprinkle
100 g
orange zest no white pith
1 tsp
pouring (whipping) cream
600 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg yolks
7

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 35.8 mg

Białko 3.8 g

Kalorie 1483.5 kJ / 354.6 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 18.4 g

Węglowodany 16.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Summer Harvest 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiced pear jam and chorizo

1 godz. 35 min

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4 godz. 20 min

Strawberry and meringue semifreddo

12 godz. 15 min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24 godz. 35 min

Twice Baked Cheese Soufflés (Metric)

1 godz. 25 min

Nougat glacé with raspberry coulis

24 godz. 25 min

Peaches in white wine syrup

4 godz.

Smashed pea and bean dip

30 min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 godz. 15 min

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1 godz.

Sour cream pastry

25 min

Quince paste

4 godz. 10 min