
Urządzenia i Akcesoria
Baccalà croccante con friarielli piccanti
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
Friarielli piccanti
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spicchio di aglio1
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di acciughe sott'olio sgocciolati2 filetti
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peperoncino secco piccante1
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di olio extravergine di oliva40 g
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di friarielli puliti300 g
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di sale1 pizzico
Baccalà
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spicchio di aglio1
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di farina tipo 00150 g
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uovo1
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di latte freddo200 g
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di lievito istantaneo per torte salate1 cucchiaino
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di sale1 pizzico
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olio di arachidi q.b.
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di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm circa)600 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
449.7 kcal /
1881.7 kJ
Białko
36.1 g
Tłuszcz
18.8 g
Węglowodany
31.7 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
8.1 g
Sód
22.3 mg