Baccalà croccante con friarielli piccanti

Baccalà croccante con friarielli piccanti

3.9 7 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Friarielli piccanti

1 spicchio di aglio
2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolati
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
300 g di friarielli puliti
1 pizzico di sale

Baccalà

1 spicchio di aglio
150 g di farina tipo 00
1 uovo
200 g di latte freddo
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
olio di arachidi q.b.
600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm circa)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 22.3 mg

Białko 36.1 g

Kalorie 1881.7 kJ / 449.7 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 8.1 g

Węglowodany 31.7 g

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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Przepisów
Włochy

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