
Urządzenia i Akcesoria
Baccalà croccante con friarielli piccanti
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
Friarielli piccanti
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1 spicchio di aglio
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2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolati
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1 peperoncino secco piccante
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40 g di olio extravergine di oliva
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300 g di friarielli puliti
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1 pizzico di sale
Baccalà
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1 spicchio di aglio
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150 g di farina tipo 00
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1 uovo
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200 g di latte freddo
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1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
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1 pizzico di sale
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olio di arachidi q.b.
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600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm circa)
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
449.7 kcal /
1881.7 kJ
Białko
36.1 g
Tłuszcz
18.8 g
Węglowodany
31.7 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
8.1 g
Sód
22.3 mg