
Urządzenia i Akcesoria
Scaloppine al tartufo
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 porzioni
Składniki
-
farina tipo 00 q.b.
-
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
-
50 g di burro
-
1 spicchio di aglio a piacere
-
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
20 g di vino bianco
-
tartufo fresco a scaglie
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
275.5 kcal /
1152 kJ
Białko
35.5 g
Tłuszcz
14.3 g
Węglowodany
4.4 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
7.8 g
Sód
825 mg