Tatin d'échalotes au chèvre

Tatin d'échalotes au chèvre

4.4 102 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 parts

Składniki

La pâte feuilletée

150 g de beurre congelé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g d'eau froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

500 g de lait demi-écrémé
500 g d'échalotes coupées en deux
30 g de beurre salé
3 pommes Golden coupées en dés
1 c. à soupe rase de miel
100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
2 pincées de thym déshydraté
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 11 g

Kalorie 2143 kJ / 514 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Délicieuses tartes 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelles au poireau et aux coques

45min

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

15min

Porc aux abricots secs

55min

Roulé d'épinards au chèvre frais

1h 30min

Potée de haricots blancs aux poivrons

13h

Tarte asperge-ricotta

1h 25min

Gratin de poireaux à l'orange

1h

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1h

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45min

Brandade de sardine

35min

Tomates soufflées à la ricotta

30min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1h