Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

3.7 32 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

350 g de panais épluchés et coupés en rondelles
350 g de patates douces épluchées et coupés en rondelles
300 g de topinambours épluchés et coupés en rondelles
100 g de fromage de brebis basque
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
500 g de lait
50 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de beurre doux pour le plat
1 gousse d'ail coupée en deux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de graine de couscous

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12.2 g

Kalorie 1783 kJ / 426 kcal

Tłuszcz 20.2 g

Węglowodany 46.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les gratins 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

15min

Porc aux abricots secs

55min

Dinde aux blettes et champignons

40min

Parmentier de boeuf aux panais et noisettes

45min

Potée de haricots blancs aux poivrons

13h

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35min

Quiche au brocoli et au chou-fleur

1h 20min

Gratin de poireaux à l'orange

1h

Tartare de légumes

30min

Taboulé de pois chiches

12h 15min

Tatin d'échalotes au chèvre

1h 10min

Brandade de sardine

35min