Risotto al limone e prosciutto crudo

Risotto al limone e prosciutto crudo

4.1 124 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

50 g di cipolle a pezzi
20 g di burro a pezzi
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
60 g di acqua
1 limone preferibilmente biologico, il succo
750 g di brodo vegetale

750 g di acqua, +1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 bustina di zafferano
1 pizzico di sale
80 g di prosciutto crudo a listarelle (½ cm)
20 g di burro a pezzi + q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 11.3 g

Kalorie 1812 kJ / 433 kcal

Tłuszcz 15.1 g

Błonnik 1.1 g

Węglowodany 67.1 g

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Dostępny w

Risotti con fantasia 10 Przepisów
Włochy

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