Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

4.0 131 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porzioni

Składniki

50 g di sedano a pezzi (3 cm)
50 g di carote a pezzi (3 cm)
100 g di cipolle a pezzi (3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
2 carciofi a fettine
800 g di carne di vitello in un solo pezzo (sottofesa)
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
350 g di latte
250 g di brodo di carne

250 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 45.6 g

Kalorie 1335 kJ / 319 kcal

Tłuszcz 12.1 g

Błonnik 3.6 g

Węglowodany 7.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carni 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1sa 10 dk

Coniglio alla mediterranea

50 dk

Arrosto di tacchino con ratatouille

1sa

Arrosto di lonza con purè di patate

1sa 30 dk

Stracotto di manzo in umido

1sa 30 dk

Coniglio ai carciofi

1sa 25 dk

Ossibuchi agli asparagi

1sa 30 dk

Arrosto di vitello arrotolato

2sa

Brasato di manzo al vino rosso

12sa 30 dk

Coniglio in umido

1sa 25 dk

Coniglio alla ligure

3sa 20 dk

Coniglio all'appetitosa

1sa 10 dk