Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g de cebolla
- 40 g de aceite de oliva
- 300 g de gambones frescos
- 2 latas de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 120 g)
- 40 g de harina integral
- 200 g de leche desnatada
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (opcjonalnie)
- 6 cucharadas de picatostes troceados
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 766 kJ / 183 kcal
- Białko
- 15.6 g
- Węglowodany
- 11.9 g
- Tłuszcz
- 8.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.1 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 438.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1h
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Tostas con bombón de salmón
2j 30 menit
Crema de gambones
45min
Pintxo Donosti
15 min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 Min
Emulsión de patata con pulpo
50min