![Green Tea Salmon with Asian Slaw Green Tea Salmon with Asian Slaw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8cef7300-b071-4c21-8779-dbce11c3c981/Derivates/cd8be04c-9015-4d82-9fd6-5ab4704a7034.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Asian Slaw
- 1 piece ginger (approx. the size of a garlic clove)
-
½
oz cilantro leaves and tender stems
lub ½ oz parsley leaves and tender stems - 10 ½ oz cabbage, cored and cut into pieces (1 in.)
- 4 oz carrots, cut into pieces (1 in.)
- 1 green apple, stem removed, quartered (approx. 5.5 oz)
- 2 oz red onion
- 2 oz rice wine vinegar
- ½ oz soy sauce
- ½ oz honey
- 1 tsp mirin
- 1 tsp sesame oil
- ½ oz freshly squeezed orange juice (approx. ¼ orange)
- 1 oz olive oil
- 2 oz roasted cashews, salted
- ½ tsp celery salt
- ½ tsp salt, to taste
- ½ tsp fresh ground pepper, to taste
Steamed Green Tea Salmon
- 24 oz fresh salmon (approx. 4-6 pieces)
- 1 tsp rice wine vinegar
- 1 tsp mirin
- 2 heaping tbsp ground coriander
- ½ tsp salt
- ½ tsp white pepper
- ½ tsp sugar
- ½ oz lemon peel, thin peel only, no pith
- 1 oz fresh ginger
- ½ oz fresh lemongrass
-
1
oz green tea powder (approx. 2 tbsp)
lub 1 oz green tea leaves - 25 oz water
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Wartości odżywcze
- na 4 portions
- Kalorie
- 10966.7 kJ / 2621.1 kcal
- Białko
- 187.1 g
- Węglowodany
- 139.4 g
- Tłuszcz
- 152.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 25.7 g
- Błonnik
- 31.7 g
- Sód
- 9245 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Green Shakshuka
40min
Cholent
4 Std. 50 Min
Salmon with Ginger Tomato Sauce
40min
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
45min
Thai Peanut Crunch Salad
30min
Baked Salmon Cakes with Corn Salsa
45min
Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth
1h 10min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
45min
Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette
9h 25min
Texas White Bean Salad
15min
Chopped Asian Salad
20min
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30min