Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2 96 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

60 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel seca
600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
500 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de secreto de cerdo ibérico, en tiras de 1x3 cm (secados con papel de cocina) a temperatura ambiente
1 cucharadita de pimentón

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 446 kcal / 1865 kJ

Białko 26 g

Tłuszcz 27.6 g

Węglowodany 23.5 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Sód 490.6 mg

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Cocina de mercado 85 Przepisów
Hiszpania

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