Carote fermentate

Name: Carote fermentate
Prep time: 30 h
Cook time: 84 h 30 min
Total time: 84 h 30 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 600 g di carote; 4 cucchiaini di sale marino; 4 cucchiaini di erbe aromatiche fresche miste; 250 g di acqua; 30 g di succo di limone

3.0 6 ocen

Przygotowanie 30 godz.

Czas całkowity 84 godz. 30 min

1 Ricetta completa

Składniki

di carote pelate e in bastoncini (circa 7 cm lunghezza e 5 mm di spessore)
600 g
600 g di carote, di vario colore, pelate e in bastoncini (circa 7 cm lunghezza e 5 mm di spessore)
di sale marino
4 cucchiaini
di erbe aromatiche fresche miste a piacere (es. timo, rosmarino) (vedere consigli)
4 cucchiaini
di acqua
250 g
di succo di limone
30 g