
Urządzenia i Akcesoria
Pa Gialt (Pane giallo)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
1000 g
Składniki
-
1570 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
5 g di malto d'orzo
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
100 g di farina di mais finissima + q.b.
-
200 g di farina integrale
-
200 g di farina di segale integrale
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
Wartości odżywcze na 1000 g
Kalorie
1647 kcal /
6892 kJ
Białko
57.1 g
Tłuszcz
11.1 g
Węglowodany
351.7 g
Błonnik
49.2 g
Tłuszcz nasycony
0.9 g
Sód
3945.1 mg