Epaule de chevreau roulée au pesto

Epaule de chevreau roulée au pesto

3.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

800 g de pommes de terre farineuses (bintje, marabel, manon…), coupées en cubes de 3 cm de côté environ
350 g de lait

350 g d'eau
du sel
1 épaule de chevreau désossée
2 c. à soupe de pesto de basilic (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
30 g de beurre

30 g d'huile d'olive
3 brins de basilic frais équeutés

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 45 g

Kalorie 2173 kJ / 520 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 35 g

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Saveurs Thermomix® n°15 65 Przepisów
Francja

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