Macarons roscón de Reyes

Macarons roscón de Reyes

4.0 9 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

10 unidades

Składniki

Polvo de cítricos

6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Almendra y azúcar glas

100 g de almendra molida (no casera)
80 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

70 g de azúcar
10 g de agua
10 g de agua de azahar
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (amarillo)

Formado y horneado

2 cucharadas de azúcar
20 - 30 g de fruta escarchada (en trocitos de 3-4 mm)

Relleno

200 g de nata (35% de grasa)
2 cucharadas de azúcar glas
10 g de agua de azahar

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 21 mg

Białko 3.3 g

Kalorie 834 kJ / 199 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 19.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Especial roscones 16 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Trufas de tiramisú

45 min

Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

6 godz.

Pink velvet cake

7 godz. 20 min

Vasitos de tarta de sidra

3 godz.

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

40 min

Biscuit de café y dátiles

5 godz.

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14 godz.

Postre de queso con coulis de arándanos

1 godz. 30 min

Brazo helado de chocolate

7 godz.

Rollo suizo relleno de melocotón

1 godz. 30 min

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5 godz.

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13 godz. 30 min