Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

4.6 23 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

16 raciones

Składniki

Base crujiente de avellanas

150 g de avellanas tostadas
250 g de azúcar
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharadita zumo de limón
1070 g de agua
50 g de vinagre
120 g de barquillos (tipo neulas) en trozos
80 g de chocolate con leche

Relleno de trufa

50 g de avellanas tostadas
400 g de chocolate con leche
200 g de nata (35% de grasa)
10 g de miel
70 g de mantequilla en trozos
2 - 3 cucharaditas de cacao puro en polvo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 29.5 mg

Białko 4.9 g

Kalorie 1791 kJ / 428 kcal

Tłuszcz 26.9 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 12.1 g

Węglowodany 41.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Repostería. La vida es dulce 120 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Helado bombón de tahini

14h

Rollos de semillas de amapola

2h 30min

Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

6h

Mousse de chocolate y caramelo salado

1h 45min

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

2h 30min

Macarons roscón de Reyes

3h

Turrón de guirlache

1h 30min

Postre de queso con coulis de arándanos

1h 30min

Rollos de brioche salados

1h 20min

Sabayón de chocolate

4h 15min

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5h

Barras de trigo y espelta con masa madre

21h