Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

4.6 23 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

16 raciones

Składniki

Base crujiente de avellanas

150 g de avellanas tostadas
250 g de azúcar
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharadita zumo de limón
1070 g de agua
50 g de vinagre
120 g de barquillos (tipo neulas) en trozos
80 g de chocolate con leche

Relleno de trufa

50 g de avellanas tostadas
400 g de chocolate con leche
200 g de nata (35% de grasa)
10 g de miel
70 g de mantequilla en trozos
2 - 3 cucharaditas de cacao puro en polvo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 29.5 mg

Białko 4.9 g

Kalorie 1791 kJ / 428 kcal

Tłuszcz 26.9 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 12.1 g

Węglowodany 41.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Repostería. La vida es dulce 120 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Barras de trigo y espelta con masa madre

21 godz.

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5 godz.

Helado bombón de tahini

14 godz.

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4 godz.

Sabayón de chocolate

4 godz. 15 min

Rollos de semillas de amapola

2 godz. 30 min

Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

6 godz.

Mousse de chocolate y caramelo salado

1 godz. 45 min

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

2 godz. 30 min

Macarons roscón de Reyes

3 godz.

Turrón de guirlache

1 godz. 30 min

Postre de queso con coulis de arándanos

1 godz. 30 min