Przejdź do głównej treści Szukaj
Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli
4.6 10 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
2 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Cosce d'anatra a Cottura Lenta
  • 2 cosce di anatra con la pelle (circa 350-400 g l'una)
  • 30 g di scalogno a metà
  • 70 g di carota pelata e a pezzi
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1000 g di acqua
  • 5 g di sale
Salsa ai mirtilli
  • 125 g di mirtilli freschi
  • 20 g di zucchero di canna
  • 15 g di burro
  • 20 - 25 g di acqua
  • 35 g di aceto balsamico

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 600 mg
Białko 87.5 g
Kalorie 3297 kJ / 789 kcal
Tłuszcz 40 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Węglowodany 28.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy
Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salmone con salsa bernese e asparagi

4.7(49)

50 min

Salsa bernese

4.6(36)

20 min

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

4.3(6)

2 godz. 20 min

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

5.0(2)

1 godz. 35 min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8(100)

3 godz.

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

4.6(8)

3 godz. 45 min

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

3.3(3)

3 godz. 20 min

Crème brûlée

4.0(54)

1 godz. 10 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(134)

2 godz. 30 min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6(16)

1 godz. 40 min

Scampetti con maionese alla senape

4.7(9)

30 min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

4.5(46)

1 godz. 10 min