Urządzenia i Akcesoria
Branzino sottovuoto al pepe rosa
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porzioni
Składniki
Branzino sottovuoto
-
1700 g di acqua
-
600 g di filetti di branzino (4x150 g ciascuno, spessore 2 cm)
-
4 pizzichi di sale
-
3 - 4 cucchiaini di pepe rosa in grani + q.b. per servire
-
20 g olio extravergine di oliva
Citronette
-
10 g di succo di limone spremuto fresco
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
32.1 g
Kalorie
1397 kJ /
334 kcal
Tłuszcz
22.7 g
Węglowodany
0 g
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Cottura sottovuoto
54 Przepisy
Włochy
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