
Urządzenia i Akcesoria
Ruby and strawberry bonbons
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
15 pieces
Składniki
White chocolate ganache
-
white chocolate good-quality, broken into pieces90 g
-
pouring (whipping) cream40 g
-
unsalted butter5 g
-
freeze-dried strawberries20 g
Tempered chocolate
-
ruby chocolate (buttons or grated)300 g
-
edible gold leaf
Wartości odżywcze na 1 piece
Kalorie
152.4 kcal /
639.9 kJ
Białko
2 g
Tłuszcz
9.4 g
Węglowodany
15.4 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
5.8 g
Sód
19 mg