Urządzenia i Akcesoria
Hazelnut caramel bonbons (TM6)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
15 pieces
Składniki
Tempered chocolate
-
dark chocolate (70% cocoa) (buttons or grated) (see Tips)300 g
Caramel filling
-
caster sugar250 g
-
pouring (whipping) cream130 g
-
freshly squeezed lemon juice1 tsp
-
water1030 g
-
butter30 g
-
milk chocolate50 g
-
vinegar50 g
-
hazelnuts, without skin plus extra for any additional moulds15
-
edible gold leaf
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
12.3 mg
Białko
1.7 g
Kalorie
671.1 kJ /
159.8 kcal
Tłuszcz
10.9 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
6.3 g
Węglowodany
14.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Dark Brown Sugar
5 min
Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline
2 godz. 15 min
Waffle cones
35 min
Caramel peach brioche
2 godz. 15 min
Pineapple curd (TM6)
20 min
Brioche fruit tarts
4 godz.
Cheat's mascarpone
22 godz.
Ham and cheese canelé
49 godz.
Duchess potatoes
1 godz. 10 min
Mini chocolate bundts
45 min
Espresso caramel sauce
45 min
Brioche slice with crumble
2 godz.