Caramel peach brioche

Caramel peach brioche

4.8 30 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

8 portions

Składniki

Brioche

white sugar
50 g
lemon peel only, no white pith
1
milk
120 g
unsalted butter
30 g
dried instant yeast
2 tsp
egg
1
baker's flour
320 g
sea salt
½ tsp

Caramel sauce

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
30 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter
30 g

Assembly

cream cheese softened
120 g
baker's flour to dust
cinnamon sugar to sprinkle
1 tbsp
yellow peach ripe, unpeeled, stone removed and cut into 12 wedges
1
flaked almonds toasted (see Tips)
1 tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 203.3 mg

Białko 8.4 g

Kalorie 2195.8 kJ / 524.8 kcal

Tłuszcz 22.9 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 13.1 g

Węglowodany 73.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stack up the savings 117 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mini herb and garlic pull apart bread

1 godz. 35 min

Boston Bun

2 godz. 45 min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12 godz. 45 min

Choux au Craquelin with Raspberry White Chocolate Cream

6 godz. 10 min

Peach and custard cream muffins

50 min

Bannofee Muffin

45 min

Tiramisu maritozzi

11 godz.

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1 godz. 15 min

Dip of all Dips (Thermodudes)

45 min

Lemon meringue tarts

25 godz. 30 min

Lemon curd

20 min

Hedgehog honeycomb slice

2 godz. 35 min