Caramel peach brioche

Caramel peach brioche

4.8 30 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

8 portions

Składniki

Brioche

white sugar
50 g
lemon peel only, no white pith
1
milk
120 g
unsalted butter
30 g
dried instant yeast
2 tsp
egg
1
baker's flour
320 g
sea salt
½ tsp

Caramel sauce

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
30 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter
30 g

Assembly

cream cheese softened
120 g
baker's flour to dust
cinnamon sugar to sprinkle
1 tbsp
yellow peach ripe, unpeeled, stone removed and cut into 12 wedges
1
flaked almonds toasted (see Tips)
1 tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 203.3 mg

Białko 8.4 g

Kalorie 2195.8 kJ / 524.8 kcal

Tłuszcz 22.9 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 13.1 g

Węglowodany 73.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stack up the savings 117 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed mocha scrolls XXL

50 min

Peach and custard cream muffins

50 min

Edna's Lemon Curd Teacake

40 min

Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)

49 godz. 5 min

Edna's lemon curd teacake

40 min

White chocolate and tropical trifle

1 godz. 45 min

Traditional French vanilla canelé

49 godz. 5 min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28 godz.

Edna's lemon curd tea cakes

30 min

Romany creams

1 godz. 15 min

Boston Bun

2 godz. 45 min

Melting moments with lemon cream

45 min