Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

3.6 30 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 porzioni

Składniki

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    2 - 3 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di scalogno
    40 g
  • peperoncino rosso piccolo, senza semi
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
    ½ rametto
  • di melanzane a cubetti (1-2 cm)
    250 g
  • di pesce spada a dadini (1-2 cm)
    250 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pasta secca tipo pennette
    320 g
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di pomodori, tipo San Marzano a dadini (1-2 cm)
    150 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 475 kcal / 1989 kJ
Białko 21.9 g
Tłuszcz 15.9 g
Węglowodany 60.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...