Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
TM31 TM5 TM6

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

3.7 (27 ocen)

Składniki

  • 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di scalogno
  • 1 peperoncino rosso piccolo, senza semi
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 250 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
  • 250 g di pesce spada a dadini (1-2 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 320 g di pasta secca tipo pennette
  • 100 g di vino bianco secco
  • 150 g di pomodori, tipo San Marzano a dadini (1-2 cm)

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1989 kJ / 475 kcal
Białko
21.9 g
Węglowodany
60.5 g
Tłuszcz
15.9 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy