
Urządzenia i Akcesoria
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 porzioni
Składniki
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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1 scalogno a metà
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30 g di olio extravergine di oliva
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150 g di pancetta affumicata a cubetti
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5 cuori di carciofo a spicchi
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50 g di vino bianco
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600 g di acqua
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sale q.b.
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350 g di pasta secca tipo paccheri
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2 uova
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foglie di basilico fresche q.b. per guarnire
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
600 kcal /
2510 kJ
Białko
27.4 g
Tłuszcz
25.5 g
Węglowodany
65.1 g
Błonnik
6.5 g