Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.5 24 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 min

350 g

Składniki

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 3 g

Kalorie 2500 kJ / 598 kcal

Tłuszcz 65 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Mousse au thon

Mousse au thon

5 min

Sauce à l’ail

Sauce à l’ail

15 min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 min

Sauce moutarde

Sauce moutarde

5 min

Sauce cocktail

Sauce cocktail

5 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Steak de filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux aux fines herbes

Steak de filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux aux fines herbes

2 godz. 15 min

Variations autour du beurre - Café de Paris

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 min

Meringues de l'Emmental

Meringues de l'Emmental

2 godz. 15 min

Coulis de framboises

Coulis de framboises

10 min

French dressing raffiné

French dressing raffiné

15 min