Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.5 24 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 min

350 g

Składniki

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 3 g

Kalorie 2500 kJ / 598 kcal

Tłuszcz 65 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45 min

Crème fouettée

Crème fouettée

10 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 min

Meringue

Meringue

10 min

Coulis de framboises

Coulis de framboises

10 min

Sauce moutarde

Sauce moutarde

5 min

Pesto de basilic

Pesto de basilic

10 min

Beurre aux herbes

Beurre aux herbes

5 min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

45 min