Przejdź do głównej treści Szukaj
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
4.5 10 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pink peppercorn sauce
  • garlic clove
    1
  • eschalot cut into halves
    1
  • salted butter cut into cubes
    40 g
  • white wine
    50 g
  • tomato paste
    1 tsp
  • pink peppercorns lightly crushed (see Tips)
    2 tbsp
  • water
    100 g
  • Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • egg yolks (see Tips)
    4
Surf and turf
  • water
    500 g
  • large raw prawns deveined and butterflied
    8 - 12
  • beef fillet steaks
    4
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • thick-cut chips to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 637.4 mg
Białko 39.9 g
Kalorie 2982.2 kJ / 710 kcal
Tłuszcz 51.1 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 22.9 g
Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fondant au chocolate

Fondant au chocolate

5.0(6)

50 min

Snowdrop Cocktail

Snowdrop Cocktail

4.8(6)

1 godz. 10 min

Coq au vin blanc with mashed potato

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(193)

1 godz. 50 min

Pork fillet with paprika cream sauce and linguine

Pork fillet with paprika cream sauce and linguine

4.3(8)

1 godz. 20 min

Ossobuco Milanese

Ossobuco Milanese

4.7(19)

3 godz. 25 min

Beef and cashew nut yellow curry

Beef and cashew nut yellow curry

3.9(72)

25 min

Perfect steak with sauce Bernaise

Perfect steak with sauce Bernaise

4.1(8)

35 min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(29)

4 godz. 25 min

Surf and turf with pink peppercorn sauce

Surf and turf with pink peppercorn sauce

3.3(4)

45 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5(133)

20 min

Spicy prawn salad (Brett McGregor)

Spicy prawn salad (Brett McGregor)

5.0(2)

30 min

Pulled pork burgers

Pulled pork burgers

4.6(25)

4 godz. 20 min