Lemon roast chicken

4.0 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
lemons zested and juiced, reserve skin and flesh to roast
1 ½
fresh thyme leaves only, plus 3 extra sprigs
3 sprigs
sea salt plus extra to season
1 tsp
whole chicken (approx. 1500-1800 g)
1
fresh rosemary
1 sprig
butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
200 g
red onion cut into wedges
1
ground black pepper to season
water
400 g
potatoes skin on, thinly sliced (5 mm - see Tip)
600 g
zucchini cut into slices (5 mm)
1
red capsicum cut into thin strips
1
fresh bay leaves
2
pickled capers
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 832.7 mg

Białko 68.4 g

Kalorie 4179.4 kJ / 998.9 kcal

Tłuszcz 61.7 g

Błonnik 7.2 g

Tłuszcz nasycony 16.2 g

Węglowodany 41.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining 30 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Meat feast pizza

1h 30min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45min

Nico Moretti's Sri Lankan chicken curry with rice

1h

Baked chicken pizzaiola with Thermomix® Cutter

55min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter, using modes)

55min

Potato, bacon and cheese tortilla

50min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7h 25min

Pimm's fruit punch

2h 20min

Grilled potato salad with pangrattato

40min

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1h 45min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3h 5min

Sri Lankan red beef curry with rice

1h 40min