Meatballs in a sticky plum sauce

Meatballs in a sticky plum sauce

4.2 102 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

Plum sauce

water
80 g
fresh dark red plums stones removed
500 g
garlic cloves
2
apple cider vinegar
60 g
star anise
1 tsp
raw sugar
100 g
tamari
1 tbsp
sea salt
½ tsp
dried pitted prunes
4
piece fresh ginger
1 cm
ground cinnamon
¼ tsp
Chinese five spice
½ tsp

Meatballs

bread roughly torn
1 slice
spring onions/shallots cut into quarters
3
pork mince
500 g
egg
1
ground black pepper
¼ tsp

Plum glaze

water
100 g
tamari
70 g
Sriracha sauce
1 tbsp
rice wine vinegar
20 g
cornflour
10 g

Rice

jasmine rice
300 g
peanut oil
20 g
water
480 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1827.5 mg

Białko 33.1 g

Kalorie 3723.8 kJ / 890 kcal

Tłuszcz 34.4 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 11.4 g

Węglowodany 111 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Casual entertaining 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Summer Harvest 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sticky pork belly with jasmine rice

Sticky pork belly with jasmine rice

1 godz.

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

45 min

Apricot Chicken

Apricot Chicken

35 min

Kumara fritters with sour cream and chilli sauce

Kumara fritters with sour cream and chilli sauce

25 min

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4 godz. 25 min

Beef and beer pie

Beef and beer pie

1 godz. 40 min

Curried beef and noodles (Aussie chow mein)

Curried beef and noodles (Aussie chow mein)

25 min

Sweet and sour pork

Sweet and sour pork

40 min

Mongolian lamb hot pot

Mongolian lamb hot pot

3 godz. 25 min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35 min

Creamy beef curry

Creamy beef curry

1 godz. 15 min

Traditional sausage rolls

Traditional sausage rolls

50 min