Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

5.0 11 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 25 godz.

40 portions

Składniki

Arancini

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
unsalted butter
50 g
Arborio rice
250 g
ground black pepper
½ tsp
white wine
150 g
saffron
1 pinch
water
650 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp

Assembly

panko breadcrumbs
130 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
plain flour
6 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped
3 sprigs
cooked prawns cut into pieces (2 cm)
280 g
eggs lightly beaten
2
vegetable oil (approx. 750 g), to deep fry
lemon cut into wedges, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 124.1 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 328.9 kJ / 78.6 kcal

Tłuszcz 2.4 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury Christmas 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 min

Chicken, spinach and leek risotto

30 min

Thai chicken sausage rolls (Diabetes)

1 godz. 20 min

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26 godz. 25 min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4 godz. 25 min

Gin-cured ocean trout salad

30 godz. 20 min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1 godz.

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 min

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1 godz.

Chilli creamed corn

40 min

Champagne poached chicken terrine

1 godz. 30 min

Rich tomato relish

2 godz. 15 min