Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.6 154 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

8 portions

Składniki

Pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
90 g
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 402.3 mg

Białko 9.5 g

Kalorie 1589.2 kJ / 378.4 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 15.7 g

Węglowodany 22.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Frangipane and apricot muffins

35 min

Set and forget rice pudding

1 godz. 10 min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

55 min

Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter, using modes)

20 min

Raspberry mini clafoutis

30 min

Smoked trout pâté

3 godz. 15 min

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2 godz. 10 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 min

Asparagus tart with sour cream pastry

2 godz.

Caramelised leek and feta tart

2 godz. 25 min

Cheese and tomato bread

3 godz. 5 min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24 godz. 10 min