Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.6 157 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

8 portions

Składniki

Pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
90 g
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 402.3 mg

Białko 9.5 g

Kalorie 1589.2 kJ / 378.4 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 15.7 g

Węglowodany 22.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 godz.

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30 min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1 godz. 35 min

Tandoori chicken pizza

1 godz. 30 min

Dip of all Dips (Thermodudes)

45 min

Laksa paste (Noni Jenkins)

10 min

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)

48 godz. 20 min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1 godz. 20 min

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

4 godz. 35 min

Meat feast pizza

1 godz. 30 min

Meatballs in a sticky plum sauce

1 godz. 25 min

Sri Lankan red beef curry with rice

1 godz. 40 min