Wersje kompatybilne
Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bollos de trigo integral
- 270 g de leche de soya
- 20 g de levadura fresca
- 15 g de azúcar morena
- 300 g de harina de trigo
- 100 g de harina integral (ver tip)
- 20 g de aceite de oliva
- ½ cdita de sal
- harina de trigo, para trabajar
- leche de soya, para barnizar
- mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol), para espolvorear
Hamburguesas de betabel
- 240 g de garbanzo cocido, sin líquido
- 30 g de pan molido
- 250 g de betabel cocido, en cubos
- 1 pizca de ajo en polvo
- 10 g de puré de tomate
- 1 ramita de perejil fresco, sólo las hojas
- ½ cdita de sal, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
Cebollas caramelizadas
- 300 g de cebolla morada, en gajos delgados
- 60 g de azúcar morena
- 20 g de vinagre
- 1 - 2 pizcas de sal
- rúcula, para servir
- 1 jitomate, rebanado
- Wartości odżywcze
- na 6 porción
- Kalorie
- 12497 kJ / 2985 kcal
- Białko
- 87 g
- Węglowodany
- 528 g
- Tłuszcz
- 42 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 69 g
- Sód
- 2933 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
55min
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13h 10min
Tinga de setas
25min
Keppe de quinoa
1u.
Quinoa bowl con hongos
45 min
Canastitas de almendra con frutas
45 min
Pay vegano de calabaza y verduras
1u. 20min
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25min
Pimientos rellenos de quinoa
1u.
Tostadas de setas
30min
Crema de cacahuate
10min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40min