Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

4.4 14 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porciones

Składniki

450 - 500 g de lomo de cerdo una pieza completa (ver tip)
80 - 100 g dátiles deshuesados
2 - 3 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
180 g de echalotes pelado, cortado en trozos
40 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
80 g de vino tinto (Marsala, Porto)
200 g de agua
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 1453 mg

Białko 110 g

Kalorie 5711.2 kJ / 1365 kcal

Tłuszcz 50 g

Błonnik 13 g

Tłuszcz nasycony 27 g

Węglowodany 108 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

RECETAS DE INVIERNO 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Sopa de poro con hojaldre

45 min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3 godz. 55 min

Rollo de cerdo con espinaca

55 min

Sal de tomillo

5 min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2 godz. 15 min

Pollo a la mandarina con hinojo

50 min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Camarones con chicharrón y salsa de mango

40 min

Filete de res con salsa de vino tinto

1 godz. 30 min

Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada

2 godz. 15 min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35 min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 min