Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

4.4 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porciones

Składniki

450 - 500 g de lomo de cerdo una pieza completa (ver tip)
80 - 100 g dátiles deshuesados
2 - 3 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
180 g de echalotes pelado, cortado en trozos
40 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
80 g de vino tinto (Marsala, Porto)
200 g de agua
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 1453 mg

Białko 110 g

Kalorie 5711.2 kJ / 1365 kcal

Tłuszcz 50 g

Błonnik 13 g

Tłuszcz nasycony 27 g

Węglowodany 108 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

RECETAS DE INVIERNO 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Quiche de atún para el desayuno

30 min

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 min

Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada

2 godz.

Latte de jengibre frío TM6

10 min

Estofado de calabaza y mariscos TM6

2 godz. 20 min

Atún casero "de lata"

25 min

Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6

2 godz. 50 min

Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

1 godz. 20 min

Gratinado de carne seca con hongos y queso feta

1 godz. 15 min

Pavo con manzana

1 godz. 30 min

Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada

2 godz. 15 min

Latte de cúrcuma

15 min