Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

4.5 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

2 porción

Składniki

½ limón amarillo
1 cdita de mostaza Dijon
⅓ cdita de sal fina o al gusto
20 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de eneldo fresco
2 de filetes de salmón 3 cm de grosor (aprox. 150 g c/u) (ver tip)
⅛ cdita de pimienta molida o al gusto
agua la necesaria para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
150 - 200 g de hinojo en mitad y en rebanadas delagadas
½ cebolla morada (opcjonalnie) (aprox. 30 g), en rebanadas delgadas
½ manzana (cualquier tipo) en rebanadas delgadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 31.3 g

Kalorie 1803 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 28.8 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 8.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCCIÓN AL VACÍO 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Chilli de vegetales TM6

4 godz. 30 min

Baba ganoush de calabaza

35 min

Salmón teriyaki Al vacío

1 godz. 20 min

Ejotes con tomillo Al vacío TM6

1 godz. 10 min

Camarones agridulces Al vacío TM6

1 godz. 15 min

Salsa de cacahuate

10 min

Pasta de curry tailandés

30 min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25 min

Bruschetta multigrano con salsa de tomate cruda

2 godz. 40 min

Ensalada de Arroz Salvaje

50 min

Pesto de jitomate

10 min

Alcachofas con aderezo de ajo

1 godz. 15 min