Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Babas au rhum et fruits rouges
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 4 godz.
6 portions
Składniki
Les babas
-
½ sachet de levure boulangère sèche
-
35 g de lait
-
125 g de farine
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe bombée de sucre en poudre
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
40 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour les moules
Le sirop
-
1 gousse de vanille fendue en deux et grattée
-
2 capsules de cardamome
-
2 étoiles de badiane
-
350 g d'eau
-
200 g de sucre en poudre
-
80 g de rhum
Le décor
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
1 c. à soupe bombée de mascarpone très froid
-
30 g de sucre en poudre
-
200 g de fruits rouges frais variés
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
5 g
Kalorie
1895 kJ /
453 kcal
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
62 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Baba au rhum
4 godz.
Terrine de campagne
25 godz. 15 min
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min
Baba aux agrumes
8 godz. 45 min
Flan pâtissier à la vanille
13 godz. 15 min
Tarte tropézienne
3 godz.
Sauce armoricaine
1 godz.
Crème catalane
4 godz. 25 min
Crème caramel
3 godz.
Mille-feuille classique à la vanille
7 godz. 10 min
Crème caramel et vanille
8 godz.
Baba au rhum
3 godz.