Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

4.0 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Oranges in caramel syrup

blood oranges room temperature (see Tips)
4
freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
120 g
white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g

Sabayon

white sugar
80 g
egg yolks (see Tips)
6
dry white wine
60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 27.3 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 2128.5 kJ / 506.8 kcal

Tłuszcz 7.6 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 105.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Star anise and cinnamon syrup

45 Min

Five spice chicken with asparagus and pea salad

2 Std. 10 Min

Crunchy nut snaps

3 Std. 45 Min

Coulibiac salmon pie

2 Std. 40 Min

Chilli pineapple with coconut crumbs (TM6)

3 Std. 35 Min

Parfait with passionfruit cream

3 Std. 10 Min

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45 Min

Pineapple parcels

1 Std.

Four-seed honey butter

30 Min

Vadouvan spiced mini rolls

2 Std. 30 Min

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2 Std. 50 Min

Rise and shine cereal clusters

30 Min