Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

4.0 9 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Oranges in caramel syrup

blood oranges room temperature (see Tips)
4
freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
120 g
white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g

Sabayon

white sugar
80 g
egg yolks (see Tips)
6
dry white wine
60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 27.3 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 2128.5 kJ / 506.8 kcal

Tłuszcz 7.6 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 105.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beer and chilli peanut clusters

Beer and chilli peanut clusters

1 godz. 25 min

Gin and tonic drizzle cake

Gin and tonic drizzle cake

1 godz.

Chai tea

Chai tea

15 min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15 min

Homemade cheese slices

Homemade cheese slices

1 godz. 15 min

Sage and buckwheat stuffing balls

Sage and buckwheat stuffing balls

1 godz. 10 min

Vegan parmesan shards

Vegan parmesan shards

3 godz. 55 min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1 godz. 45 min

Cheat's sourdough

Cheat's sourdough

74 godz.

Sunflower and sesame seed bread rolls

Sunflower and sesame seed bread rolls

1 godz.

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

21 godz. 20 min

Custard (TM6 - 6-8 portions)

Custard (TM6 - 6-8 portions)

15 min