Przejdź do głównej treści Szukaj
Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)
4.0 9 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Oranges in caramel syrup
  • blood oranges room temperature (see Tips)
    4
  • freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
    120 g
  • white sugar
    250 g
  • water
    1070 g
  • glucose syrup
    20 g
  • white vinegar
    50 g
Sabayon
  • white sugar
    80 g
  • egg yolks (see Tips)
    6
  • dry white wine
    60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 27.3 mg
Białko 6.5 g
Kalorie 2128.5 kJ / 506.8 kcal
Tłuszcz 7.6 g
Błonnik 5.4 g
Tłuszcz nasycony 2.3 g
Węglowodany 105.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

4.3(4)

40 min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

4.9(55)

25 godz. 20 min

Lemon curd

4.9(570)

20 min

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

4.7(19)

2 godz.

Lemon delicious

4.3(177)

1 godz. 5 min

Honey crème caramels

4.2(10)

25 godz. 55 min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

4.6(19)

15 min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

4.7(36)

2 godz.

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

4.7(21)

15 min

Strawberry and meringue semifreddo

4.8(111)

12 godz. 15 min

Sago custard puddings

4.4(70)

35 min

Yoghurt with red berry coulis

4.8(85)

13 godz. 20 min