Urządzenia i Akcesoria
Risotto al nero di seppia
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 porzioni
Składniki
Sugo di pesce
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
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2 bustine di nero di seppia liquido (da 4 g cad.)
-
650 g di acqua
-
300 g di seppie fresche a listarelle sottili
-
200 g di pomodori pelati a pezzettoni
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pesce1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
20 g di burro
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
17 g
Kalorie
1824 kJ /
436 kcal
Tłuszcz
13 g
Węglowodany
67 g
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