Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

3.8 14 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
6 porzioni

Składniki

Besciamella
  • di latte
    1000 g
  • di farina
    100 g
  • di burro
    50 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di noce moscata
    1 pizzico
  • di pepe nero in polvere
    1 pizzico
Salsa
  • di Taleggio a pezzi
    150 g
  • di noce moscata
    1 pizzico
  • di sale
    1 pizzico
  • di panna da cucina
    100 g
Ripieno
  • scalogno
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di radicchio a listarelle (2 cm)
    200 g
  • di vino rosso secco
    50 g
  • di passata di pomodoro
    20 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di burro
    10 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di pasta secca tipo lasagne
    300 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    30 g
  • di pangrattato
    10 g
  • pomodori spellati, senza semi e a cubetti (5 mm)
    2

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 659 kcal / 2757 kJ
Białko 21.1 g
Tłuszcz 11.9 g
Węglowodany 50.5 g
Błonnik 3.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...