Polpettine al curry

Polpettine al curry

3.8 12 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 55 min
4 porzioni

Składniki

Polpette
  • di peperoni rossi a pezzi (3x3 cm circa)
    200 g
  • di cipolla dorata in quarti
    80 g
  • spicchio di aglio senza anima
    ½
  • di semi di coriandolo
    ½ cucchiaino
    1 pizzico di coriandolo in polvere
  • foglie di menta fresca, lavate
    3
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    2 rametti
  • di carne trita di maiale
    550 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pangrattato
    20 g
  • di latte
    15 g
  • di acqua
    500 g
Salsa al curry
  • di acqua di cottura
    300 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di farina tipo 00
    50 g
  • di curry in polvere
    3 cucchiaini
  • di zucchero di canna
    ½ cucchiaino
  • di yogurt bianco non zuccherato
    50 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    50 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 355 kcal / 1485 kJ
Białko 30.1 g
Tłuszcz 18.1 g
Węglowodany 19.3 g
Błonnik 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...