Zuppetta di ceci

Zuppetta di ceci

4.8 382 oceny
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 45 min
4 porzioni

Składniki

  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 70 g di sedano a pezzi
  • 40 g di carota pelata e a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 10 g di funghi secchi precedentemente ammollati per 10 min. in acqua
  • 150 g di bietole lavate e a pezzi
  • 300 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 130 g di pomodori freschi a pezzi
  • 300 g di acqua
  • 2 foglie di salvia fresca lavate
  • fette di pane tostato, a piacere
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 145.5 kcal / 608 kJ
Białko 6.5 g
Tłuszcz 9 g
Węglowodany 20.6 g
Błonnik 8 g
Tłuszcz nasycony 1.5 g
Sód 23.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...