Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

4.3 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

La pâte à crêpe au lait ribot

250 g de farine de blé
3 œufs
500 g de lait ribot
30 g de beurre demi-sel mou
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

½ cube de bouillon de volaille
800 g de poireaux coupés en tronçons
50 g de beurre demi-sel
beurre pour la poêle
12 belles noix de saint-jacques
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19.5 g

Kalorie 1529 kJ / 362 kcal

Tłuszcz 15.2 g

Błonnik 5.2 g

Węglowodany 36.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade bretonne 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 godz. 30 min

Crêpe Suzette

35 min

Coquillages à la fondue de poireaux

35 min

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

35 min

Paupiette de sole

50 min

Lotte à l'andouille

1 godz. 20 min

Matelote de poisson au Riesling

13 godz.

Nage de saint-jacques

1 godz. 20 min

Verrines bretonnes au lait ribot

30 min

Blanquette de noix de saint-jacques

45 min

Bar farci à l'oseille

1 godz. 10 min

Choucroute de la mer

40 min