Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

4.2 17 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

La pâte à crêpe au lait ribot

250 g de farine de blé
3 œufs
500 g de lait ribot
30 g de beurre demi-sel mou
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

½ cube de bouillon de volaille
800 g de poireaux coupés en tronçons
50 g de beurre demi-sel
beurre pour la poêle
12 belles noix de saint-jacques
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19.5 g

Kalorie 1529 kJ / 362 kcal

Tłuszcz 15.2 g

Błonnik 5.2 g

Węglowodany 36.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade bretonne 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sardines à la corsica

50 min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 min

Ris d'agneau à la zamorana

50 min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 godz. 30 min

Matelote de poisson au Riesling

13 godz.

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1 godz. 30 min

Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon

1 godz. 45 min

Nage de saint-jacques

1 godz. 20 min

Cassolettes de saint-jacques

30 min

Velouté de potiron aux saint-jacques

40 min

Blanquette de noix de saint-jacques

45 min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min