
Urządzenia i Akcesoria
Gnocchi al pomodoro
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
Gnocchi di patate
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80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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700 g di acqua
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800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
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400 g di farina tipo 00 + q.b.
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1 uovo
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1 - 2 cucchiaini di sale
Salsa di pomodoro
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1 spicchio di aglio
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1 peperoncino piccante rosso (opcjonalnie)
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40 g di olio extravergine di oliva
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600 g di polpa di pomodoro a pezzi
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2 g di zucchero
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5 g di sale
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4 foglie di basilico fresche
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
49 kcal /
2067 kJ
Białko
16.9 g
Tłuszcz
12.6 g
Węglowodany
75.9 g
Błonnik
4.4 g