Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g di farina di grano duro + q.b.
- 4 uova
- 5 g di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaini rasi di pepe nero macinato
- 50 g di burro a pezzettini congelati (vedere consiglio)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3335 kJ / 797 kcal
- Białko
- 37.7 g
- Węglowodany
- 80.9 g
- Tłuszcz
- 38.1 g
- Błonnik
- 3.8 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Spaghetti alla vesuviana
25 min.
Gnocchi al gorgonzola dolce
20 min.
Penne alla puttanesca
35min
La cacio e pepe
20 min.
Polenta in fiur
1h
Bucatini all'amatriciana
45 min.
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
1h 20min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30min
Tagliatelle con pesto di rosmarino
35min
Pasta alla gricia
30min
Mezze maniche con noci, gorgonzola e fichi secchi
30min
Spaghettoni cacio e pepe
25 min.