
Urządzenia i Akcesoria
Spaghetti cacio e pepe
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 35 min
4 porzioni
Składniki
-
400 g di farina di grano duro + q.b.
-
4 uova
-
5 g di sale
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 cucchiaini rasi di pepe nero macinato
-
50 g di burro a pezzettini congelati (vedere consiglio)
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
797 kcal /
3335 kJ
Białko
37.7 g
Tłuszcz
38.1 g
Węglowodany
80.9 g
Błonnik
3.8 g